こちらも開店以来の不動のレギュラー、三重の「酒屋 八兵衛」純米。
冷でもお燗でも美味しいのですが、ありまさの常連さんは「ぬる燗」あるいは「熱燗」を選ぶ方が多いですね。
温度によって味わいが変わりますので、飲み比べてお好きな頃合いを探してみてはいかがでしょうか?
繊細なお出汁を味わう和食とよく合いますが、「八兵衛」の穏やかでふわりとした旨味がありまさのカレーにぴったり…というご意見も。
日常に寄り添う美味、緊張がほぐれる普段着の味をどうぞ…。
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